\\ ヒスイ海岸で名人と宝ものさがし＆ソウルフードタラ汁づくり体験 //

晴れの日には、海の底まで輝いて見えるヒスイ海岸は、「日本の渚百選」「快水浴場百選」に選ばれている美しい海岸です。

海から宝石のヒスイが打ちあがることからヒスイ海岸と名付けられ、波打ち際はいつも、ヒスイをさがす人でにぎわうロマンあふれる海岸です。

 

今回の『あさひさんぽ』では、『ヒスイ海岸で名人と宝ものさがし＆ソウルフードタラ汁づくり体験』のツアーをご紹介します。

先ずは、ヒスイ海岸で名人と宝ものさがし！

ひとりではさっぱり分かりませんが、ガイドさんと一緒だと、お気に入りの石ころに出会える可能性がグンと高まります。

はじめにヒスイ探しのポイントをガイドさんから教わりましょう。

ヒスイと出会う5つのコツは、

①白っぽい石　②角ばった石　③キラキラな結晶が輝く石　④重たい石　⑤なめらかな表面

ヒスイは、ダイヤモンドに次いで硬いため丸くなりません。

 

このパンフレットに載っている石ころもごく一部で、ヒスイ海岸には、ヒスイ以外にもキレイな石がたくさんあります。

波打ち際をゆっくり歩きながら、ネフライト、薬石、蛇紋岩、ガーネットなど、色んな石の名前を教えてもらって、ガイドさんと一緒にかわいい石ころとの出会いをお楽しみ下さいね。

寄せて返す波にジャラジャラと転がる石の音に耳を傾けながら玉砂利の浜を歩くと、まるで足裏マッサージされているような心地よさで、このまま一日中過ごしたくなってしまいます…。

 

名残惜しさを感じながらもヒスイテラスへと戻って来て、続いては、調理場で宮崎のお母さんに教わりソウルフードのタラ汁づくり体験。

生臭くならずに、何杯でもお代わりしたくなるやさしい味のタラ汁を作るコツを教えて頂けます。

子どもたちが、お父さんと一緒に挑戦！

ご夫婦で仲良く体験！

タラを大鍋で煮て味をつけるところまでしっかり教えていただけます。

 

たくさん歩いて汗をかいた後に頂くタラ汁は、身体に染み渡る美味しさです。

「ダラの3杯汁」「雪道とタラ汁は後の方がいい」との言葉通り、鱈腹お代わりして頂きました。

宮崎の魚食文化をおみやげに、ぜひ、お家でもタラ汁を作ってみて下さいね>* ))))><

 

少人数での受入れで、宮崎のお父さん、お母さんとのあったかい交流を大切にしたツアー。

お申込みは、こちらから！

ヒスイ海岸で名人と宝ものさがし＆ソウルフードタラ汁づくり体験